Svart jord. En bok av Gunnar Lindstedt.

 

En bok som rör sig mellan jordbruksprojekt i Ryssland, jordbruket i USA, ekojordbruk i Sverige. Den är intressant och nästan spännande. Den följer människorna. Den sätter stora frågetecken för Agrobusiness. Är det en sådan utveckling vi vill ha och som världen behöver?

 

Det finns en undertitel: kommer jordbruket att leverera vårt dagliga bröd när oljan sinar?  Men här blir det problem. Jag säger inte att författaren skriver felaktigheter, men åtminstone uppfattas han fel. De flesta som kommenterar boken noterar att jordbruket konsumerar 10 ggr mer energi än det producerar. Fokus kommer på växtodlingen, särskilt gödslingen. Men om vi delar upp livsmedelskedjan ser energiförhållandena ut så här:

Växtodlingen: energi i produkter 4-9 ggr insatsen

Växtodling + djurproduktion (=jordbruket): ca 1,5 ggr insatsen

Jordbruket+livsmedelsindustri+transport och handel+inköp och tillagning: ca 0,2 ggr insatsen.

Om hänsyn tas till avfall och svinn i de senare leden hamnar vi nog på ca 0,1 ggr insatsen, dvs den relation 10 till 1 som nämndes ovan.

Men varför fokusera problematiken till det enda led som ger stort positivt utbyte?

 

Mer faktabakgrund.

 

Det är synd att denna felinformation uppstår, och jag undrar om det är författarens avsikt. Boken borde ha ett angelägnare budskap än så: hur ska samhällets försörjning och jordbrukets uthållighet garanteras för framtiden? Det finns en del hoppfulla trender, t ex den svenska modellen, men som helhet är utvecklingen i världen bekymmersam (ökande befolkning och urbanisering, ökande genomslag för ”agrobusinessvaror” delvis med WTOs hjälp, ökat miljötryck på de flesta fronter).

 

Frågan är för viktig för att störas av felinformation som denna.

Annonser

Etiketter:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: